Főtt hajdina

Átmosod a hajdinát és ha már tiszta a víz, akkor felteszed főni.

Ízlés szerint sózod.

Amikor puha, akkor leszűröd és akár kacsazsírt is tehetsz rá, akár pirított hagymát.

Főtt hajdina tészta párját ritkítja, annyira finom és a magas rost tartalma végett laktató.