Lektinmentes kuglóf

Készülhet a Szafi free-s CH csökkentett vagy Szafi free Expressz lisztkeverékből.

•  2 adagnyi Szaffi liszthez adj
• 2 marék tökmagot,
• 2 marék diót,
• 2 marék Muscovado cukrot,
• 2 marék mazsola,
• 1 marék tökmag,
• fél citromot facsarj bele,
• 370-400 g víz,
• 4 g só,
• 1 kávéskanálnyi sütőpor,
• 2 ek darált fahéj,
• 2 csipet darált szegfűszeg,
• 1 csipet darált szerecsendió
• 190 fokon 40-50 percig sütöd és kész.